「我不喜歡吃水果!」將將 Baby 看著弟弟津津有味吃著藍莓時這樣說。

將將 Baby 是個味口很奇怪的孩子,舉凡水果、各種有甜味的蔬菜,都不愛。蔬菜可能勉為其難會吃,水果幾乎一口都不碰,連果汁也不喝。雖然上學後已經慢慢習慣蔬菜,但是水果好像有仇一樣,碰都不想碰。阿母渾身解數盡出,一點辦法也沒有。
 
無奈外面的零食她還是會吃,每次看到標籤上的化學色素、合成添加物就會有股莫名火。就在某次逛烘焙店用品店時看到了小熊軟糖的模子,想想就算姐姐不吃,弟弟以後也可以吃!加上家裡好多水果,做成小熊軟糖也是個不錯的消化水果方式,買回家後立馬嘗試,沒想到…將將 Baby 竟然吃下去了吃下去了吃下去了!
 
小熊軟糖模子是多麼偉大的發明阿!!!!
 
食譜說多簡單就多簡單:
  • 吉利丁粉:30g
  • 果汁100%:300ml (太濃稠的話 200mk l 原汁再加 100ml 水)
  • 蜂蜜:50g
果汁將水果去皮後放果汁機打成泥狀後,用篩子把纖維和籽給濾掉,加入蜂蜜、吉利丁後,用小火煮到所有材料都融在一起即可 (不用到滾),然後就可以將果漿灌模。灌模完進冰箱冰 1 小時即可,好吃的小熊軟糖就完成了!!
 
第一次做的時候是用藍莓果汁做的,沒想到將將 Baby 因為吃出裡面的蜂蜜味,一口接一口欲罷不能阿!自製的小熊軟糖口感和市售完全不同,入口後會慢慢的融化,還有喝果汁的感覺。推薦給家裡有不吃水果孩子們的爸爸媽媽!
 
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